Vai al contenuto
Ricetta Pollo Lab

Ricetta Pollo Lab

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Bevande
  • Colazione
  • Altro
    • Consigli
    • Contorni
    • Dolci
    • Insalate
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Salse e condimenti
    • Secondi piatti
    • Zuppe e minestre

Secondi piatti — Pagina 19

Pollo yakitori ricetta: spiedini al mirin e zenzero, dorati alla griglia

17 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Pollo yakitori ricetta: spiedini al mirin e zenzero, dorati alla griglia

Gli spiedini di pollo yakitori sono un omaggio al Giappone che si prepara in casa con semplicità, ma con quel tocco di profondità che solo il giusto equilibrio di sapori sa regalare. Non si tratta solo di grigliare del…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Polpette di petto di pollo ricette: morbide grazie al pangrattato e tuorlo d'uovo

21 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Polpette di petto di pollo ricette: morbide grazie al pangrattato e tuorlo d'uovo

Le polpette di petto pollo sono un classico che sa trasformare un ingrediente semplice in un piatto pieno di comfort. Non si tratta solo di una questione di sapore: è la texture che fa la differenza, quella morbida…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Polpette di pollo al forno ricetta: morbide dentro con pangrattato e parmigiano grattugiato

2 novembre 2026 di Simone Cattaneo
Polpette di pollo al forno ricetta: morbide dentro con pangrattato e parmigiano grattugiato

Le polpette di pollo al forno sono un classico che sa trasformare un pasto semplice in un momento di comfort. Non hanno bisogno di salse elaborate o accompagnamenti complicati per brillare: basta la loro texture, densa…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta alette di pollo fritte americane: croccanti fuori, morbide dentro con salsa di formaggio e peperoni

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta alette di pollo fritte americane: croccanti fuori, morbide dentro con salsa di formaggio e peperoni

Ecco la mia ricetta alette di pollo fritte americane , dove la panatura croccante e la cottura perfetta trasformano un classico in un trionfo di sapore italiano. ⚡ Una volta impanate, bastano pochi minuti in olio…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo al forno con patate: croccanti fuori, morbide dentro e profumo di aglio

2 novembre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo al forno con patate: croccanti fuori, morbide dentro e profumo di aglio

Le ali di pollo al forno con patate sono un piatto che sa di casa, di domeniche pigre e di profumi che si attaccano alle pareti della cucina. Non è un capolavoro complicato, ma una sinfonia di sapori dove la croccantezza…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo al forno croccanti: olio di oliva e parmigiano per una pelle dorata e succosa

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo al forno croccanti: olio di oliva e parmigiano per una pelle dorata e succosa

Ecco la mia ricetta ali di pollo al forno croccanti , il segreto per una cena profumata e veloce, dove l’olio d’oliva extra vergine e il parmigiano regalano quel tocco irresistibile senza fatica. ⚡ grattugiato: insieme…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo alla griglia: rosmarino e limone per una crosta dorata e carne morbida

11 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo alla griglia: rosmarino e limone per una crosta dorata e carne morbida

Ecco una ricetta ali di pollo alla griglia che mi salva ogni domenica sera, quando cerco qualcosa di semplice ma che non sembri cucinato di fretta. Il segreto sta nel marinare: rosmarino fresco, scorza di limone e un…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo croccanti in padella: aglio e rosmarino per un sapore intenso senza frittura

21 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo croccanti in padella: aglio e rosmarino per un sapore intenso senza frittura

Ci sono piatti che sembrano fatti apposta per essere ricordati: le ali di pollo croccanti in padella sono uno di questi. Il segreto sta in una cottura lenta e attenta, dove l’ olio extravergine d’oliva diventa un vero e…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo fritte all'americana: semola, uova e riposo notturno per croccantezza perfetta

24 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo fritte all'americana: semola, uova e riposo notturno per croccantezza perfetta

Ci sono piatti che uniscono tradizione e soddisfazione in un solo morso, e le ali di pollo fritte all’americana sono tra questi. La loro forza sta nella semplicità: una crosta dorata che si spezza al punto giusto…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta ali di pollo impanate al forno: croccanti fuori, morbide dentro con taralli e erbe aromatiche

5 novembre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta ali di pollo impanate al forno: croccanti fuori, morbide dentro con taralli e erbe aromatiche

Le ali di pollo impanate al forno sono un classico che unisce la semplicità della tradizione alla soddisfazione di un risultato perfetto: croccanti fuori, morbide dentro, con quel tocco aromatico che le rende…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti
Pagina1…Pagina17Pagina18Pagina19Pagina20Pagina21…Pagina45Successiva →

Chi sono

Simone Cattaneo

Simone Cattaneo
Da bambina, la mia nonna mi faceva sedere sul suo sgabello di legno mentre impastava il pane, spiegandomi che la pazienza era la vera ricetta segreta. Oggi, nel mio laboratorio di cucina, cerco di riprodurre quella magia che si crea quando un piatto diventa memoria. Qui condivido ricette che nascono dall'esperienza, dalla tradizione e, soprattutto, dal desiderio di far sentire a casa chiunque si metta ai fornelli.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Ricette fettine di pollo in padella: croccanti fuori, morbide dentro con erbe fresche
    10 Ricette fettine di pollo in padella: croccanti fuori, morbide dentro con erbe fresche
  • Ricette avanzi pollo: soluzioni veloci senza spreco per famiglie
    Ricette avanzi pollo: soluzioni veloci senza spreco per famiglie
  • 10 Ricette patata spinosa: contorni croccanti da forno e fritti leggeri
    10 Ricette patata spinosa: contorni croccanti da forno e fritti leggeri
  • 10 Ricette con pollo disossato: tagliate veloci per secondi piatti senza spesso
    10 Ricette con pollo disossato: tagliate veloci per secondi piatti senza spesso
  • 10 Ricette dietetiche al pollo: leggere, proteiche e senza condimenti pesanti
    10 Ricette dietetiche al pollo: leggere, proteiche e senza condimenti pesanti
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettapollolab.casa