Vai al contenuto
Ricetta Pollo Lab

Ricetta Pollo Lab

  • Tutte le ricette
  • Antipasti
  • Bevande
  • Colazione
  • Altro
    • Consigli
    • Contorni
    • Dolci
    • Insalate
    • Pane e lievitati
    • Piatti unici
    • Pizze e focacce
    • Primi piatti
    • Salse e condimenti
    • Secondi piatti
    • Zuppe e minestre

Tutte le ricette — Pagina 50

Ricetta straccetti di pollo all arancia: strisce sottili fritte due volte, salsa agrodolce al limone

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta straccetti di pollo all arancia: strisce sottili fritte due volte, salsa agrodolce al limone

Gli straccetti di pollo all’arancia sono un classico che unisce la leggerezza del pollo alla dolcezza acidula dell’agrumo, il tutto avvolto in una crosticina dorata e croccante. La salsa che li accompagna, agrodolce e…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta straccetti di pollo alla curcuma: dorati in padella con latte di cocco e peperoncino

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta straccetti di pollo alla curcuma: dorati in padella con latte di cocco e peperoncino

Gli straccetti di pollo sono un piatto che sa di casa, di padella calda e di sapori che si fondono con naturalezza. Qui la curcuma non è un semplice colore, ma il cuore di un aroma terroso che si sposa con il petto pollo…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta straccetti di pollo alla diavola: strisce sottili stufate nel vino rosso con peperoncino e pomodorini

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta straccetti di pollo alla diavola: strisce sottili stufate nel vino rosso con peperoncino e pomodorini

Gli straccetti di pollo alla diavola sono un classico che ti fa venire l’acqua alla bocca con un solo profumo di vino rosso e peperoncino. Le strisce sottilissime del petto pollo, stufate a fuoco lento fino a diventare…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta straccetti di pollo con aceto balsamico: strisce sottili fritte e poi rosolate con burro e aceto ridotto

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta straccetti di pollo con aceto balsamico: strisce sottili fritte e poi rosolate con burro e aceto ridotto

Gli straccetti di pollo sono un classico che non smette mai di stupire, soprattutto quando li prepari con quel tocco di aceto balsamico che li rende irresistibili. Si tratta di strisce sottilissime di petto pollo, dorate…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta straccetti di pollo con corn flakes: panatura croccante e interno morbido come un hug

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta straccetti di pollo con corn flakes: panatura croccante e interno morbido come un hug

Non è una ricetta complicata, ma ha quel je ne sais quoi che la rende perfetta per una cena veloce o un antipasto che sorprende. Il segreto sta nella panatura: i corn flakes, frantumati e mescolati a farina, creano uno…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricetta pollo alla cacciatora: vino rosso, rosmarino e pomodori sfumati in padella

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricetta pollo alla cacciatora: vino rosso, rosmarino e pomodori sfumati in padella

Il pollo alla cacciatora è un piatto che racconta la terra e il fuoco, dove il pollo si trasforma in un abbraccio caldo grazie al vino rosso e alle erbe del giardino. È un piatto che si adatta alle 4 porzioni di una…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

10 Ricette bimby con broccoli: contorni veloci senza sforzo e senza olio

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
10 Ricette bimby con broccoli: contorni veloci senza sforzo e senza olio

I broccoli sono un ortaggio versatile, ricco di nutrienti e perfetto per contorni veloci e leggeri. Con la Thermomix (Bimby), prepararli diventa ancora più semplice: ecco 10 ricette senza olio, senza sforzo e pronte in…

Continua a leggere

Categorie Contorni

10 Ricette carne di pollo: tecniche di cottura per risultati morbidi senza asciugare

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
10 Ricette carne di pollo: tecniche di cottura per risultati morbidi senza asciugare

Il pollo è una delle carni più versatili, ma spesso finisce troppo secco se non cotto nel modo giusto. Queste dieci ricette ti insegnano tecniche professionali per ottenere un risultato sempre morbido, succoso e…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

10 Ricette pollo dukán: metodi svelti senza cucina complicata

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
10 Ricette pollo dukán: metodi svelti senza cucina complicata

Il pollo alla dukán è un alleato perfetto per chi vuole perdere peso senza rinunciare al sapore. Queste dieci ricette dimostrano come prepararlo in modo semplice, veloce e senza complicazioni, mantenendo la linea e…

Continua a leggere

Categorie Secondi piatti

Ricette riso venere e pollo: crema di cavolo bianco e burro, profumo di timo e vino bianco

13 ottobre 2026 di Simone Cattaneo
Ricette riso venere e pollo: crema di cavolo bianco e burro, profumo di timo e vino bianco

Il riso venere con i petti pollo di pollo è un classico che sa di casa, di tavola lunga e di sapori che si intrecciano senza mai sovrastarsi. Il riso venere, con i suoi grani lunghi e la consistenza al dente, diventa il…

Continua a leggere

Categorie Primi piatti
Pagina1…Pagina48Pagina49Pagina50Pagina51Pagina52…Pagina54Successiva →

Chi sono

Simone Cattaneo

Simone Cattaneo
Da bambina, la mia nonna mi faceva sedere sul suo sgabello di legno mentre impastava il pane, spiegandomi che la pazienza era la vera ricetta segreta. Oggi, nel mio laboratorio di cucina, cerco di riprodurre quella magia che si crea quando un piatto diventa memoria. Qui condivido ricette che nascono dall'esperienza, dalla tradizione e, soprattutto, dal desiderio di far sentire a casa chiunque si metta ai fornelli.

Scopri di più

Articoli recenti

  • 10 Ricette fettine di pollo in padella: croccanti fuori, morbide dentro con erbe fresche
    10 Ricette fettine di pollo in padella: croccanti fuori, morbide dentro con erbe fresche
  • Ricette avanzi pollo: soluzioni veloci senza spreco per famiglie
    Ricette avanzi pollo: soluzioni veloci senza spreco per famiglie
  • 10 Ricette patata spinosa: contorni croccanti da forno e fritti leggeri
    10 Ricette patata spinosa: contorni croccanti da forno e fritti leggeri
  • 10 Ricette con pollo disossato: tagliate veloci per secondi piatti senza spesso
    10 Ricette con pollo disossato: tagliate veloci per secondi piatti senza spesso
  • 10 Ricette dietetiche al pollo: leggere, proteiche e senza condimenti pesanti
    10 Ricette dietetiche al pollo: leggere, proteiche e senza condimenti pesanti
  • Tutte le ricette
  • Chi siamo
  • Contatti
  • Informativa privacy
  • Informativa cookie
  • Termini di utilizzo
© 2026 ricettapollolab.casa